Ouro Preto lança cachaça "Tricentenária" - Reserva Comemorativa


[voltar]

Hoje, na Casa de Gonzaga, blend especial comemora 300 anos de Vila Rica

 

Tricentenária é o produto especial que a Cooperativa dos Produtores de Cachaça da Região dos Inconfidentes vai lançar nesta sexta-feira, dia 23 de julho, às 19h, na Casa de Gonzaga, para celebrar os 300 anos de Vila Rica de Ouro Preto.

 

Presente nos grandes lances da história dos mineiros, a cachaça comparece aos festejos tricentenários para brindar a Municipalidade de Vila Rica de Nossa Senhora do Pilar de Ouro Preto, criada pelo governador português Antônio de Albuquerque, à frente da Capitania de São Paulo e Minas de Ouro. No dia 8 de julho daquele ano da graça de 1711, os arraiais surgidos em 1698 tornaram-se assim uma cidade, e cidadãos pioneiros foram os seus habitantes. O lançamento é um dos pontos marcantes do início das comemorações do ano jubilar, neste julho de 2010, quando Vila Rica fez 299 anos.

 

Tricentenária resulta de um blend apurado a partir das melhores cachaças armazenadas em tonéis de carvalho na Região dos Inconfidentes, no centro da qual se acha a cidade de Ouro Preto. A definição da nova cachaça contou com a expertise dos renomados produtores da Cooperativa de Cachaça da Região dos Inconfidentes, que lhe definiram a composição na linha de uma aguardente lapidada dentro de padrões requintados pelo paladar mais exigente.

 

Segundo a botânica Cida Zurlo, integrante da Cooperativa e membro da Academia da Cachaça do Rio de Janeiro, “a Tricentenária mostra que cachaça é cultura, faz história, tem sua arte e é também um patrimônio de Ouro Preto”. Cida Zurlo esclarece que a produção será limitada a cinco mil garrafas, especialmente rotuladas em homenagem aos 300 anos da cidadania ouro-pretana.

23/07/2010 12:30:22